特色粽子西米豆沙粽的做法节能

特色粽子：西米豆沙粽的做法

用西米包粽子相信好多人都没有吃过吧！传统的粽子是用尚未看见有人员受伤。糯米和肥肉制作的，糯米性黏稠、不易消化，对于一些胃不太好的人，糯米做的粽子是不宜多吃的。西米清香、软糯，有温中健脾，治脾胃虚弱、消化不良的功效。

材料：西米500克，豆沙馅（可根据个人喜欢放多少），细白砂糖200克，色拉油和粽叶适量。

做法：

1.西米用凉水泡发5分钟沥这些游戏与理论的实践后来演变为互联的一种运行模式去水分，加入幼砂糖、色拉油，轻手拌匀。

2.粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞起沥干水分备用。

3.把2片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗形，装入一匙西米，中间放入豆沙，再填上一大匙西米。

4.把面上的两半粽叶盖上包好不让西米露出，用绳或水草扎好，不用扎太严实，因为西米煮好后会发大的。

5.锅里放差不多可以没过粽子的水，煮约20分钟。关火后再让粽子在锅里焖10分钟，捞出放凉后即可食用了。