吃什么肉降血压
我国每年高血压发病率都居于世界首位,尤其是中老年人群居多高血压发病率的原因有很多,例如食物营养摄取过剩,体重超标,脾气暴躁,心火太盛等等大家都知道对于高血压病人,饮食控制是基础那么,吃什么肉降血压呢
吃什么肉降血压
1、高血脂者应该多吃白肉,高血脂吃什么肉好,比如鱼肉以及一些海产品但是有些高血脂者不爱“白肉”爱“红肉”,即我们平常吃的猪牛羊肉高血脂吃什么肉好,那么,比之羊肉和猪肉,牛肉更加适合高血脂者因为对血脂高的人来说,不但要控制胆固醇的摄入量,也是要控制热量摄入
2、高血脂吃什么肉好,牛肉的胆固醇含量虽然与羊肉、猪肉差不多,但是其所含有的热量要远远低于猪肉和羊肉此外,牛肉后腿部位的脂肪含量少,胆固醇含量也低,更适合血脂高者
3、适量的进食动物性食物:高血脂吃什么肉好,动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源合理适量进食动物性食品,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;
4、同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用高血脂吃什么肉好,因此,每日进食1~2两瘦肉(禁用肥肉和荤油),每周进食2~3次鱼(特别是海鱼)对防治脂肪肝是适合的
5、“四条腿的(猪牛羊)不如两条腿的(鸡鸭),两条腿的不如一条腿的(菇类、木耳),一条腿的不如没有腿的(鱼类)”
高血脂者虽可开荤,但也应食之有度,每天二两即可,且最好吃清炖的,避免红烧高血脂吃什么肉好,炖时加胡萝卜、白萝卜或蘑菇,可有效去除油腻,有益健康
食谱推荐
1、家常公鸡
嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋、辣椒、瘦肉汤及姜、豆瓣酱等调料适量
鸡肉切小块,水焯;芹菜切断,冬笋切丝,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉调成湿粉备用油加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的淀粉,随炒随搅至熟起锅即成可温中补虚、降压安神适用于高血压、冠心病、营养不良、术后恢复期患者食用
2、鸡汤鱼卷
活鲤鱼250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤及调料适量
火腿、冬笋切丝;姜、瘦肉剁成末;淀粉水调;鱼去骨,片成长方形鱼片;肉末加酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末及湿淀粉搅拌成馅;剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状,把鱼平放案板上,先抹上一层糊,再放上肉馅,把鱼片卷起来将鸡汤旺火烧开,改小火,将鱼卷下入锅内汆一下,待鱼卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其他作料加入汤内,烧开即成可滋阴润燥、清热利湿对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等较为适宜
如果有高血压高血脂之类病症的朋友,一定要注意了,要学会均衡饮食吃什么肉降血压大家心里肯定已经有了一个大概的了解,其实,肉可以吃,但是需要适量大家可以多多借鉴借鉴给出的建议,希望每个朋友都可以身体健康
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