早餐少喝鲜奶小心缺钙早餐喝鲜奶有什么好处

食材 2019年11月21日

【导读】:早餐吃甚么好呢?中国早餐菜色丰富,选择性变化多,但若谈到早餐饮料,不少人将之当作「配角」,而忽略早餐第一杯的重要性,调查发现,9成民众习惯在早餐店购买早餐,近3成民众最常购买奶茶、红茶、绿茶等茶类饮品,其中有4成民众觉得早餐饮料好喝就好,饮料是否健康营养成次要条件

多数人早餐不喝奶

从调查发现,在便利商店购买早餐饮料消费者较重视营养,然而因在意口味购买奶茶、红茶、绿茶等茶类饮品,若未慎选饮料来源,可能会有摄取过多精緻糖类的健康风险,应选择优质的鲜乳、豆浆、酸奶乳等饮品,轮流搭配不同的主餐或蔬果,就能满足早餐的营养需求

奶精反式脂肪增胆固醇风险

奶茶添加的奶精也有反式脂肪的风险,会增加胆固醇的风险,让血管容易阻塞及发炎,并提高罹患心血管疾病的机率,是民众感觉不到的健康杀手,多数国人并没有午晚餐饮用鲜乳的习惯,如果早餐也不喝鲜乳,无法达到每日两份奶的营养建议,如果不知道如何摄取高钙的食物,长期会有钙不足的危机

鲜乳豆浆酸奶乳健康加分

外食族要有一份加分早餐其实很简单,以「每日饮食指南6大类食物」3区分,鲜乳及酸奶乳属于「乳品类」,而豆浆则是属于「豆鱼肉蛋类」,早餐轮流饮用能让营养更均衡,鲜乳钙含量高、吸收率好,是钙质补充的最佳食物来源,豆浆含有丰富的植物性蛋白质、大豆异黄酮,高纤的豆浆更有饱足感,有助提升专注力、让反应更灵活,酸奶乳与鲜乳同为优质蛋白质外,还有优质好菌,能够抑制肠道坏菌,也不容易便祕,帮肠道顺畅加分

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