浓浓西北风味的7款特色菜

“　　进入深冬，越发的寒冷，总想吃点热乎乎的美食，浓郁的西北风味是个不错的选择，做法也简单，适合忙碌的上班族　　葱爆羊肉：　　原料：　　羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把　　做法：　　1、先将大葱切成斜片、

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进入深冬，越发的寒冷，总想吃点热乎乎的美食，浓郁的西北风味是个不错的选择，做法也简单，适合忙碌的上班族

葱爆羊肉：

原料：

羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把

做法：

1、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用;

2、油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒;

3、看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白;

4、羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅

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