土豆丝火腿鸡蛋煎饼

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　　食材明细

　　主料 面粉 150g 土豆 1个 火腿肠 2根 鸡蛋 2个

　　辅料 盐 2勺 食用油 100ml 黑芝麻 2勺 芹菜叶 20g

　　咸香口味煎工艺半小时耗时普通难度

　　土豆丝火腿鸡蛋煎饼的做法步骤

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　　土豆一个，去皮切细细的丝

　　2

　　火腿肠2根，切丁

　　3

　　取一干净的盆，放入土豆丝，火腿丁，鸡蛋，黑芝麻，盐

　　4

　　加适量水，芹菜叶切碎，倒入面粉搅拌均匀备用

　　5

　　平底锅中小火烧热，加入少量油后摇晃均匀，倒入两勺面糊摊平

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　　煎好一面后翻面后，顺锅边再次淋入少量油摇晃均匀，每面翻两次，煎至金黄即可

　　7

　　切块后装盘即可