专家解密常见餐具有哪些健康隐患吧

专家解密常见餐具有哪些健康隐患

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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在商业街、学校、集贸市场以及一些公交站亭附近看到不少推着架子车流动销售家用瓷碗、瓷碟的商贩。比起大超市销售的瓷器餐具，这些餐具价格要低廉得多，因此吸引了很多市民购买。

彩绘含毒，因为加了助溶剂

陶瓷餐具具有不易生锈、不腐蚀、不吸水，耐酸碱，耐高温的特性，更适合用来蒸、煮、烧、烤等。而现在的陶瓷餐具加入了色彩，花纹更显时尚，款式更是千变万化，深受消费者喜爱。但是，一项国家质量检测结果表明，1/4的陶瓷餐具铅和镉等重金属含量严重超标，属不合格产品。

男子张某交代称 在走访过程中了解到，很多消费者并不知道色彩是如何绘在陶瓷上的，更不了解其中的危害。据第三军医大学营养与食品卫生学教研室教授石元刚介绍：彩绘陶瓷含毒一个很重要的原因是，为了保证颜料与瓷胎结合良好，彩绘时会加入一些助溶剂，而助溶剂含有一定量的铅、镉等有毒性的物质成分，很容易通过食物进入人体

，所以彩绘陶瓷餐具可能有毒。

健康对策：消费者如果买了不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化，就应弃之不用。在选用釉上彩产品时，还应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，铅、镉溶出量往往较高。千万不要贪小便宜在街上买三无陶瓷，安全性难保证。

仿瓷餐具，热水浸泡生甲醛

在的调查中发现，仿瓷餐具（密胺餐具）由于不容易摔碎，受到很多主妇青睐，可她们也并不清楚这类质地的餐具是由什么构成，只是听卖家说是树脂，就信以为真。树脂也分密胺树脂和脲醛树脂。