炖出来的美味香菇炖鸡

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食材明细

主料 小公鸡 半只

辅料 香菇 适量 大枣 数个 枸杞 少许 葱姜 适量

配料 耗油 少许 食盐 少许

清淡口味砂锅工艺一小时耗时简单难度

香菇炖鸡的做法步骤

1

新鲜的香菇

2

洗净后剪去根部

3

红枣先浸泡一下快下锅的时候再把枸杞放进去洗洗

4

葱切段姜切片

5

鸡切块后洗净放入砂锅中，砂锅里面放入足量的水

6

大火烧开后关火撇掉上面的浮沫

7

将香菇和大枣、枸杞放进去，加一点料酒，大火烧开后改小火炖20分钟，关火后加一点食盐即可

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