首页 >> 汤羹

把材料分成3份

汤羹 2020年01月02日

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 30g×3份藕粉 20g×3份白糖 15g×3份

辅料

红丝绒食用香精 2滴糖桂花适量

果味口味蒸工艺半小时耗时简单难度

糯米桂花糖糕的做法步骤

准备好所有材料，把材料分成3份，每次蒸一份

模具里面涂点油，便于脱模，所有材料分三次，第一次的量，藕粉糯米粉白糖加水搅拌成糊状，倒入模具，水开后放入蒸锅蒸8分钟

第二次的量加入两滴红丝绒，拌匀后倒入之前蒸好的糯米糕上面，等于两层一起蒸。

第三次跟第二次一样，拌匀后倒入模具三层一起蒸，再蒸8分钟拿出来，上面涂上糖桂花即可，等凉了再取出

由于糯米有粘性，所以蒸之前要把容器里面刷上油，否则不容易脱模，凉晾之后好切

藕粉桂花糖糕，单听名字就好向往好憧憬好想吃，桂花的悠悠清香搭配糯米的Q弹，这味道，这口感，简直太完美了

更多阅读