秋天回来了

秋天回来了，眼睛干涩、嗓子干哑，皮肤干燥、食欲大增却肠胃不消化的症状也随着秋天一起回来了，有的小伙伴为了把握秋天滋补的好时机，乱食过多补品，不仅没有达到滋补效果，反而起了副作用，倒不如少吃些补品，自己亲手做碗“山药枸杞排骨汤”更安全有效。

枸杞：滋补肝肾，益精明目功效；

山药：补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，其实就是治脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等；

排骨：提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

滋补明目----山药枸杞排骨汤

工具准备：汤锅、汤勺、汤碗、砧板、菜刀

材料：山药500g，枸杞1汤匙，排骨500g，玉米1根，胡萝卜1根，葱段2个，生姜2片，八角2颗，料酒1汤匙，精盐1汤匙，十三香半汤匙。

山药枸杞排骨汤的做法

1、蔬菜分别洗净，山药、胡萝卜切成滚刀块，玉米可切成条状或片；

2、锅中放入适量清水，烧开将排骨中的血沫焯出；

3、锅中加入适量清水，分别放入八角、枸杞、十三香、料酒、葱段、姜片、精盐等煮20分钟；

4、20分钟后加入山药、胡萝卜、玉米再煮20分钟即可；

看似高大上的“山药枸杞排骨汤”按步骤操作的话还是很简单易学的，汤味浓稠，山药软糯、配料可口易消化，想抓住老公的胃就从煲汤开始吧！

煲汤小贴士：清洗山药尽量戴上胶皮手套，如果不慎接触到皮肤，出现瘙痒情况可使用白醋清洗，能得到缓解！

山药的功效与作用及食用

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%

小提示

山药和油菜心不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

山药和油菜不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收