黑木耳的功效与作用有很多

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黑木耳的功效与作用 什么是黑木耳 东北黑木耳

黑木耳的功效与作用：

黑木耳的功效与作用有很多，比如它能够补血养血，可以健脾养胃，能够润肺、润肠和润燥，因此受到特别多人的喜欢，不过有一些不法商贩会用黑木耳赚黑心钱，那就是制造一些假的黑木耳欺骗百姓，百姓吃了不仅会浪费金钱，而且还会影响健康，现在主妇网小编就告诉大家四招如何辨别黑木耳。

四招如何辨别真假黑木耳：

1.直接用眼睛看，如果是优质的黑木耳，那不仅大而且薄，颜色也特别的乌黑光滑，而后背是灰色。假的黑木耳颜色暗淡，并且正面背面的颜色一样，手感又硬又沉。

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2.用手摸一下手感，一般假的黑木耳手感湿，比较重；而好的黑木耳不仅干燥而且比较轻。

3.品尝一下味道，如果是假的黑木耳会特别咸，或者特别甜和苦涩。而好的黑木耳是没有任何异味的。

4.直接放入清水中浸泡，一般假的黑木耳浸泡好不能胀大很多，并且浸泡的水特别浑浊；而好的黑木耳吸收性特别好，而且有弹性。