味道很香

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“第一次加入酱油、蚝油做蛋炒饭，味道很香！”

食材明细

主料 米饭 适量 鸡蛋 2个 火腿 30克 香菇 2个 尖椒 半个

辅料 葱 5克 蚝油 10克 海鲜酱油 10克 胡椒粉 少许 香油 5克

咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度

酱油蛋炒饭的做法步骤

1

准备食材，将香菇、尖椒洗净。

2

葱切末，香菇，火腿，尖椒切丁。

3

鸡蛋打散后加少许香油搅拌匀。

4

锅内放油，油温热放入鸡蛋滑散后定型盛出待用。

5

锅留少许底油，把香菇、葱花煸香。

6

放入火腿略炒，加少许胡椒粉，1勺蚝油，2勺海鲜酱油炒香。

7

放入米饭翻炒入味。

8

放入炒好的鸡蛋略炒。

9

放入尖椒丁略炒后关火。

10

盛出。

小窍门

米饭少没放盐。