加快熬酱的时间

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食材明细

主料 西红柿 2个

辅料 饺子 8个

酸甜口味炒工艺十分钟耗时简单难度

饺子的圣诞前奏的做法步骤

1

西红柿切成小块，加快熬酱的时间，放少许番茄酱调色，不要放多，抢了西红柿的本味

2

苦瓜，去除瓤，放入喜欢的馅料，我放的是虾泥

3

先把苦瓜焯水，然后煎的时候上面点些蛋液

4

因为是跟番茄配餐的菜，所以这个苦瓜没有额外调味，单独吃要准备酱汁

5

西红柿熬酱后再放入饺子。饺子不要用刚煮好的来做菜。要用剩的饺子，这样皮能硬实点，熬好西红柿酱，入饺子再温火炖2分钟。出锅一定要用白芝麻，点缀的同时又会口口留香。