加入适量碱

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食材明细

主料 粘米粉 250克 艾叶 250克

辅料 盐 适量 食用碱 适量 油 适量

清淡口味技巧工艺一小时耗时普通难度

艾叶米果的做法步骤

1

米粉加水浸泡半个多小时或更长

2

烧半锅开水，加入适量碱，再放入艾叶煮至烂透，大概二十分钟就可以了，煮好后用清水清几遍，拧干

3

把煮烂的艾叶加入到米粉里抓均匀，放入适量盐和碱

4

倒到锅里不停的翻滚，（不停）不然会烧掉

5

快好了就成这样了

6

手里抹油做饼了，喜欢怎么吃怎么做