香辣鸭脖的做法详细步骤第1步健康
汤羹
2020年03月27日
香菇辣椒糊的做法详细步骤第1步
准备尖椒朝天椒香菇切丁，鸡蛋两个打散。大葱切块
准备面糊水，两小勺面粉（火锅勺），大半碗水，搅成糊状备用。
第2步
锅内放油，依次放入大葱，尖椒丁翻炒然后加入三碗水（两人份量）。
倒入香菇丁，大火烧开
第3步
倒入面糊水，左手到面糊水，右手不停搅拌（防止糊锅）
加入朝天椒均匀搅拌
第4步
加入鸡蛋液继续搅拌，此时放入盐，鸡精，胡椒粉，香葱。
最后加入麻油，味道都要流口水啦
香菇辣椒糊的做法小贴士香菇丁不要用油翻炒，面糊水最好粘稠一点，不然做出来会太稀。
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