红豆沙糖水的做法图解红豆沙糖水怎么做好吃

汤羹 2019年07月31日

难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料:

红豆:300g;冰糖:200g;

陈皮:适量少许少许适量;

1、红豆洗净 开水浸泡半个小时

2、泡过的红豆放入锅中倒入凉水加冰糖

3、烧开后放入陈皮 转中火煮两三个小时(因为每家灶台功率不一样,火力大小也不一样)

4、然后转小火慢慢熬烂

5、期间用勺子按压红豆 然后转大火继续犒干水分 记得要用勺子不停搅拌 防止糊锅

6、盛出食用 我喜欢用小火慢慢熬 如果您着急也可以用高压锅 但我不推荐 因为 那是逆天而行 肯定好吃不了 还是文火慢炖出的那种沙沙的才好吃 一句话 功夫货 没时间者慎做

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