火腿黄瓜鸡蛋饼

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“有选择恐惧症的亲们有福了，你们是不是和我一样尝尝迷茫早餐吃什么，来来来，看这个……”

食材明细

主料 面粉 200g 水 适量 鸡蛋 1个 火腿 适量 黄瓜 适量

辅料 盐 适量 糖 适量

咸鲜口味烙工艺半小时耗时简单难度

火腿黄瓜鸡蛋饼的做法步骤

1

将糖化水，火腿 黄瓜切成小粒装

2

糖水和面，加入火腿粒 黄瓜粒 打入鸡蛋，将面糊搅拌均匀，搅拌成流水状面糊

3

不粘锅里放少油 舀两勺面糊进锅里 小火煎到饼可以转动后 翻面继续煎。

小窍门

小火煎最好，一次性倒入面糊的量决定了饼的薄厚，这款面粉比较吸水，一定要和面和匀

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