木耳芹菜炒百合做法节能

木耳芹菜炒百合做法

文章导读 木耳芹菜炒百合是比较常见的一种素菜的炒法，营养价值比较高，具有很好的养生作用，首先来说，木耳和芹菜都具有预防便秘的作用，都具有清除肠道一些废物的效果，而百合具有一定的提高免疫力的作用，把三种食材在一起炒制，能够发挥提高身体抗病能力的效果，是非常好的一种养生保健素菜。

木耳芹菜炒百合做法

主料：木耳适量、百合两颗、西芹适量

辅料：鲍鱼汁少许、淀粉少许、大蒜三瓣、水适量

1.木耳先用温水泡开

2.鲜百合掰开一片片洗净

3.西芹洗净切成段，大蒜切末。

4.热锅下油，倒入蒜以上是wordpress博客备份以及恢复数据的教程末

6.加入一小勺鲍鱼汁，没有鲍鱼汁可以放蚝油

7.淀粉加入少量水搅拌均匀（淀粉不需要太多，太多炒出来比较糊就不好吃了），菜快好时倒入淀粉水，翻炒片刻即可出锅

做法二

材料

木耳5朵，芹菜1棵，百合少许，蒜末适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量

做法

1.木耳用清水浸淋后滴洗干净；芹菜洗净后切小段；百合洗净。

2.木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。

4.加入适量盐和鸡粉调味，再埋稀芡即可。

木耳和芹菜、百合一起吃的好处

1、补血止血

木耳和芹菜的铁含量都较高，两者搭配食用具有很好的补血止血的作用，经常食用木耳芹菜可以很好的防治缺铁性贫血，对于贫血的朋友来说不妨多食些。

2、降血压

芹菜含有的丁基苯酞物质具有镇静安神的作用，能够抑制血管平滑肌紧张，降低外周血管阻力，从而降压，而木耳同样具有一定的降血压作用，两者搭配食用具有很好的降血压作用。

3、润肠排毒

木耳和芹菜中都含有膳食纤维，它们能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，减少脏东西在肠胃中停留的时间，两者搭配食用具有很好的润肠排毒功效。