自制细腻红豆沙

　　3张图片

　　“红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品红豆做出的美食非常多无油版的噢和以前有油的比起来，一样细腻，很纯很纯的豆味包豆沙包，豆沙辫子面包，粽子，都可以用哒~”

　　食材明细

　　主料 红豆 300克

　　辅料 清水 适量

　　配料 白砂糖 80克

　　原味口味炒工艺三刻钟耗时简单难度

　　自制细腻红豆沙的做法步骤

　　1

　　红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水

　　2

　　火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂（此时很稠）

　　3

　　温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎

　　4

　　打碎的红豆沙倒入锅里加糖

　　5

　　小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅

　　6

　　炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可

　　小窍门

　　1.红豆最好提前用水泡小时

　　2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻

　　3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅