放入姜切末蹭飞
汤羹
2021年03月08日
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“用刀剁的馅比机器绞的馅要好吃。”
食材明细
主料 猪肉 500g 酸菜 300g
辅料 酱油 2勺 盐 1勺 蚝油 1勺 香油 1勺 熟油 2勺 葱 1颗 姜 半块 鸡精 1勺 鸡蛋 1颗 十三香 1勺 胡椒粉 1勺
咸鲜口味煮工艺半小时耗时普通难度
剁馅饺子的做法步骤
1
各级领导、专家靠前指挥面和好备用
2
把肉切末,放入姜切末,把它们剁碎
3
把葱切末
4
把肉放入盆中,放入酱油,盐,鸡精,十三香,胡椒粉,香油,耗油,熟油搅拌均匀
5
在放一个鸡蛋搅拌均匀
6
把酸菜洗净,剁碎
7
把酸菜和肉搅拌均匀
8
把面切成剂子,擀成面皮
9
放入馅,包好的饺子
10
锅里烧开水,把饺子放入锅中,烧开2次看饺子熟了就可以出锅啦
11
出锅捞入盘中,蘸蒜泥或辣椒油吃
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