有时候没有太多的食材鼓励

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“一个人吃早餐，有时候没有太多的食材，就找一些简单的食材，现在家里只有土豆了，随意的做了这个土豆丝鸡蛋饼，味道也不错呢，这些足够一个人的早餐了。配上一杯豆浆很简单很快捷呢！”

食材明细

主料 土豆 一个 鸡蛋 一枚 胡萝卜 少许

辅料 面粉 少许 葱花 适量

配料 盐 适量

咸鲜口味煎工艺十分钟耗时简单难度

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

1

土豆鸡蛋饼食材。

2

首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

3

然后在放入面粉和盐拌匀。

4

平底锅热了倒入橄榄油少许。

5

鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

6

等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

7

翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

8

然后装盘食用。

小窍门

1、先放入面粉拌容易均匀不出疙瘩。

2、土豆丝尽可能细一些，容易熟。、

文章还提到了一点：评估一个APP的价值3、小火煎的外焦里嫩，趁热是外面有点酥脆。

4、胡萝卜随意可放也可以不放。