酸奶戚风蛋糕卷

汤羹 2019年11月01日

  开始酸奶蛋糕,这款很软很嫩,酸奶自制的,很稠哈,如果是外边买的或者做的比较稀的话,酸奶量可以减个10克

  直接用app一键操作,按他原来的设定的时间和温度,出来的蛋糕卷表面金黄,背面干净白嫩,超喜欢~

  酸奶戚风蛋糕卷

  材料:

  蛋4个,糖50克,葵花籽油40克,酸奶(自制酸奶)80克,低粉80克

  酸奶戚风蛋糕卷的做法

  1.蛋白打至细泡后,加入糖打至大弯钩

  2.蛋白打至细泡后,加入糖打至大弯钩

  3.蛋黄+油+酸奶打匀,时间大概几秒

  4.加入过筛低粉,打匀

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