白开水泡饭不健康权衡

络营销 白开水泡饭不健康

文章导读

有些人喜欢用白开水泡饭食用，连饭带水一起咕噜咕噜吃下去，他们认为又快又方便，跟吃饭配汤是一样的，其实不然。白开水泡饭跟吃饭配汤是两码事，白开水泡饭非常不利于我们的肠胃消化食物，如果长期用白开水泡饭食用，是会引起消化道疾病的，那么为什么说白开水泡饭不健康呢?下面让我们为大家详细解释一下吧。

空腹时，胃中含有一定量的胃液，主要成分是盐酸、胃蛋白酶和粘液。这些是消化食物和保护胃粘膜不可缺少的物质。盐酸具有杀菌作用，是防止病从口入的重要天然防线。胃蛋白酶的主要作用是消化食物中的蛋白质，这种作用必须在酸性的环境中才能发挥，粘液则在胃内形成保护层，使各种食物不能直接触及胃的粘膜，起到保护胃的作用。用开水泡饭吃时，由于大量的水分进入胃内，盐酸就会被稀释，降低杀菌的能力，胃蛋白酸也不能很好地发挥作用，粘膜保护层也容易遭到破坏。开水泡饭使食物未经唾液搅拌、未经充分地咀嚼便随汤而下，进入胃内增加胃的负荷，不利于消化和吸收，长此下去就会使胃发生病变。

我们都知道胃是我们消化食物的最主要的功能，很多食物如果不经过咀嚼而进入胃中，胃就会加大自身的负荷，进行非常态的运转，我们胃功能有限，但是食物来了总不可能不管，因此胃消化食物的工作量就会加大，这样长时间下去，，对胃的功能就有所损害。在吃饭时切忌要在口腔中进行长时间的咀嚼才能吞下。

通过以上的学习，相信大家应该已经知道了为什么白开水泡饭是不健康的了吧，所以说明白了这个道理之后，我们最好不要用白开水泡饭食用，而且在进食的时候必须注意细嚼慢咽，以免消化不良。