田七的营养价值吃田七的好处

　　文章目录一、田七的属性二、田七的营养价值、吃田七的好处三、吃田七的最佳时间四、田七的选购方法五、田七的副作用

　　田七的属性1、科属

　　五加科，有参属

　　2、产地

　　云南文山州各县,文山县、砚山县、马关县、西畴县、广南县等地

　　3、别名

　　田三七、三七参

　　4、简介

　　田七是三七的别称,为第三纪古热带孑遗植物,全世界仅有我国云南等省区部分县种植, 以产于云南文山州各个县,海拔1600米以上高山坡地为佳

　　田七的营养价值、吃田七的好处田七的营养价值

　　1、每100克田七含热量45.00大卡(188千焦)

　　2、田七还含有碳水化合物、蛋白质、维生素C

　　3、田七主要含皂苷、黄酮苷等,止血活性成分为三七氨酸

　　4、田七含有的无机化学成份包括氮、磷、钾等大量元素和钴、钼、铯等多种微量元素

　　5、田七含有的有机化学成份主要有皂苷、黄酮、挥发油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白质、三七素等

　　吃田七的好处

　　1、保肝

　　三七具有抗肝损伤作用

　　2、镇痛

　　三七为治疗跌打损伤的常用药,有确切的镇痛作用

　　3、止血

　　田七素有“止血之神药”之说,为伤科要药,着名的“云南白药”,即以之为主药

　　4、活血

　　田七既有血凝的一面,又有使血块溶解的作用,即有止血和活血化瘀双向调节功能

　　5、提高免疫力

　　具有免疫调节剂的作用,能使过高或过低的免疫反应恢复到正常,但不干扰机体正常的免疫反应

　　6、强身健体

　　促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,双向调节中枢神经,提高脑力,增强学习和记忆能力

　　吃田七的最佳时间一年四季都可以吃

　　田七的选购方法

　　挑选田七,以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优田七是多年生植物,要种3年以上才能收种植年代越长,个头就越大,质量越好因此,田七的大小等级以每市斤有多少头(个)为准如40头,指每市斤有31～40个,60头指每市斤有41一60个;民间分级则没有这么严格,l20(百二)头,一般指每市斤不超过130个,80头指每市斤不超过85个总之,头数越多,表明田七越小,头数越少,则田七越大20头、40头的田七一般要种7年以上,那是田七中的佼佼者了田七以身干、个大、体重、质坚、表皮光滑,断面灰绿色或灰黑色的为佳

　　田七以个大、根部粗壮、颗粒大而圆(俗称“猴头”、“狮子头”或“田螺笃”形状),表面灰褐色有光泽,肉色黑褐带绿无裂隙(俗称“铜皮铁骨”),味苦回甘浓厚的春七为佳

　　田七的副作用孕期妇女禁止使用:女性在怀孕期间,禁止服用三七粉这和孕妇不能服用很多西药一样的道理

　　感冒期间:风寒感冒期间不能服用三七花,因为三七花性微凉,会加重风寒感冒,三七粉性温,风寒感冒期间可以服用而患风热感冒则不 宜服三七粉