金枪鱼营养有助于降低血脂
汤羹
2019年11月21日
金枪鱼营养 有助于降低血脂
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金枪鱼是一种驰名世界的海洋名贵鱼类,由于它活动能力强,而且只在深海处活动
因此肉质嫩而鲜美,且不受环境污染,是不可多得的绿色健康美食解冻后的金枪鱼若放入冰箱冷冻保存,鱼肉很容易变色,因此要尽快食用
金枪鱼功劳簿:
金枪鱼热量低,还有优质蛋白质和其他营养素,所以食用金枪鱼不仅可以保持苗条的身材,还能平衡身体所需的营养
金枪鱼的EPA和DHA(两种不饱和脂肪酸)含量在所有水产品中最高,这些不饱和脂肪酸有助于降低血脂,疏通血管,从而有效防止动脉硬化
金枪鱼中丰富的EPA、DHA、牛磺酸等成分,能减少血中的脂肪,利于肝细胞再生,提高肝脏的排泄功能,从而降低肝脏发病率这些成分还能减少血液中的坏胆固醇,增加良性胆固醇,从而预防因胆固醇含量所引起的疾病
金枪鱼含丰富的DHA,DHA是人类自身无法产生的一种不饱和脂肪酸,经常食用,利于脑细胞的再生,提高记忆力,预防老年痴呆症
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