韩食中的汤也是多种多样物业

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“汤是韩国人餐桌不可缺少的料理。

韩食中的汤也是多种多样，不仅有我们熟知的大酱汤和红红的辣鱼汤，也有清淡爽口的清汤。

这款土豆清汤是韩式家庭最家常的一款汤，清淡爽口。

非常适合春夏季食用”

食材明细

主料 土豆 1个 洋葱 50克 海带 50克

辅料 小鱼干 6个 鸡蛋 1个

配料 盐 适量 蒜末 10克 葱段 10克 胡椒粉 适量 香油 适量 鸡精 少许

清淡口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

韩式土豆清汤的做法步骤

1

准备好所有的食材。

2

海带清水浸泡洗净备用。

3

小鱼干去掉内脏洗净。

4

锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。

5

在加入海带和清水煮上分钟。

6

土豆切块清水浸泡，洋葱切丝，蒜切蒜末，葱切段。

7

鸡蛋摊成蛋皮。

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然后切成蛋丝备用。

9

煮上5分钟捞出海带。

10

稍凉切成海带丝备用。

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再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。

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汤中加入土豆煮上10分钟。

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再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。

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加入盐。

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再加胡椒粉调味。

汪敬海把床搭进了卧室的衣柜里。“我自己找人要来几块地板边角料 16

最后加入葱段。

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淋入香油关火，盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。

小窍门

小鱼干要去掉内脏洗净，可减少鱼腥味。

土豆不要切得太大块，稍微小一点，可以更快的煮熟。