开胃美容计划

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“夏天最喜欢吃猪皮冻了，开胃、美容。可是买的猪皮冻总是有一股味道，我不喜欢。所以经常会在家里自己做着吃。这个彩色猪皮冻我做过很多次了，每次做出来都一抢而空。做饭的人最喜欢看到大家喜欢吃自己做的东西。那种感觉不言而喻～”

食材明细

主料 猪皮 300克 胡萝卜 1段 黄瓜 1段 玉米 50克

辅料 葱头 4段 生姜 1块 料酒 1汤匙 八角 1个 香叶 2个 盐 1汤匙 糖 1汤匙 柠檬皮 3块 桂皮 1段

咸鲜口味煮工艺一天耗时简单难度

彩色猪皮冻的做法步骤

1

猪皮洗净，放入开水锅里煮三分钟

2

苏-27、米格-29为具备超视距能力的超级机动战斗机。此外还有一些个性鲜明的国家 煮好的猪皮捞出来洗净。用刀把表面的油脂刮干净。一定要刮干净哦，这样做出来的猪皮冻才会晶莹透亮～

3

将刮好的猪皮切成细丝。

4

猪皮丝放入开水锅中，放入柠檬皮，一小勺料酒，再煮5分钟。

5

将煮好的猪皮沥干热水，放入冷水，多洗几次。

6

将桂皮，八角，生姜，葱头香叶，盐，糖，放入点高压锅，按下煮饭键。

7

将胡萝卜，黄瓜切丁。甜玉米粒过开水焯一下。

8

将电高压锅里的猪皮倒入煮锅中烧开，放入玉米胡萝卜中火煮三分钟。

9

煮好后放凉放入黄瓜轻微搅拌均匀。盖盖放入冰箱冷藏过夜。

10

将冷藏一夜的猪皮冻拿出来切片。

11

浇上酱醋蒜辣椒油等浇汁（你喜欢什么味道就放什么）拌一下，好吃的猪皮冻就好了。