了解一下羊肉怎样做好吃吧计划

以回忆的艺术唤醒了最难以捉摸的人类命运 “羊肉的做法大全 吃羊肉的禁忌 羊肉怎么做好吃 现在推荐2款羊肉的做法大全给大家，了解一下羊肉怎样做好吃吧。大家要注意炒羊肉的时候一定要快速翻炒，因此建议先将羊肉冷冻一会，再切成片，再将水倒入锅里烧开后转成中小火煮十分钟，花椒水煮好后放入羊肉片

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羊肉的做法大全 吃羊肉的禁忌 羊肉怎样做好吃

现在推荐2款羊肉的做法大全给大家，了解一下羊肉怎样做好吃吧。大家要注意炒羊肉的时候一定要快速翻炒，因此建议先将羊肉冷冻一会，再切成片，再将水倒入锅里烧开后转成中小火煮十分钟，花椒水煮好后放入羊肉片焯至变色后立刻捞出，这样就可以快速将羊肉的腥膻味以及血水去掉，让羊肉更美味，不过要注意变色后立刻捞出，千万别煮太久，否则口感老了不好吃。

除了放入花椒，放入孜然也能够很好的去掉羊肉的腥膻味，现在我们就快动手炒羊肉吧。

一、葱香炒羊肉的做法：

1.先将羊肉 干辣椒 葱 姜 孜然粉 花椒油准备好，然后将油倒入锅里烧热

2.再放入切成丝的葱姜和辣椒，再倒入羊肉翻炒一会

3.撒些孜然，倒入花椒油继续翻炒，翻炒至水快收干酒可以放入少许盐

4.放入少许白糖和鸡精，翻炒均匀后放入葱丝，倒入水淀粉勾芡就完成了。

二、香菜炒羊肉的做法：

1.将羊肉 香菜 干辣椒 盐 生抽 孜然粉 油准备好

2.然后将锅烧热后放入姜丝，放入干辣椒，翻炒出香味后倒入羊肉继续翻炒

3.翻炒至快熟的时候就可以倒入香菜了，继续翻炒

4.最后放入盐，倒入生抽，撒些孜然粉，快速翻炒均匀就完成了。

吃羊肉的禁忌：其实吃羊肉的时候只要注意不要过量吃，就不用担心会影响健康，如果一次吃太多就容易导致燥热。

羊肉是一种温热的食物，可以补气暖胃暖身，还可以补虚养生和滋阴开胃，羊肉里面含有的钙铁磷等微量元素也特别丰富，而且特别容易吸收和利用，除此之外还含有丰富的维生素，而糖分含量特别低，因此是特别保健的一种常见食物。