西瓜皮鸡蛋炒米饭

　　夏天，西瓜是常吃的水果，西瓜皮往往被丢弃

　　殊不知，西瓜皮的营养和味道并不输于西瓜瓤

　　昨晚，儿子想吃炒米饭，我盘点了一下家里的食材，只有胡萝卜了，我就用刨子刨了点西瓜皮一起炒米饭，儿子大口大口地吃了一碗，老婆吃了也叫好

　　今早，还剩点米饭，我又做了一次西瓜皮鸡蛋炒米饭，很简单，但是味道还是不错的，介绍如下

　　西瓜皮也有春天西瓜皮鸡蛋炒米饭

　　材料米饭半碗西瓜皮1块胡萝卜半根鸡蛋1个葱少许盐糖食用油

　　西瓜皮鸡蛋炒米饭的做法

　　1、鸡蛋加一点盐打散，锅里放少许油，放入打散的鸡蛋炒一下，盛起来；

　　2、西瓜皮、胡萝卜切丁，锅里再放少许油，放入西瓜皮、胡萝卜丁、葱花炒一会；

　　3、加入米饭继续炒，放盐适量，放糖少许提鲜；

　　4、最后放入炒散鸡蛋，炒拌均匀即可出锅

　　小提示

　　鸡蛋和味精不能一起吃:鸡蛋不宜以味精作为其调味料，二者不宜同食

　　干贝和鸡蛋能一起吃:减少阻塞气道的危险

　　关键词:鸡蛋西瓜皮鸡蛋食谱西瓜皮食谱

　　鸡蛋的营养价值

　　鸡蛋的蛋白质是食物中质量、种类、组成平衡最优良的，含有所有的必需氨基酸，并含有一定量脂肪和糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、维生素H、酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜