椰香百合红枣粥

　　这两天小崽有点上火，夜里翻来滚去到处爬，还没事就脸红所以，饮食方面麻麻给做了些清热解毒祛火的食谱

　　这道椰香百合红枣粥用小米熬制，其中椰肉、百合和小米都是性子温和的清火食材，小米养胃，椰子促进消化，百合润肺安神，其它各种蛋白质维生素微量元素的含量也很丰富，对婴儿都l是极好的，尤其适合夏天食用再加入红枣调味，不用放其任何调料就有香浓的味道

　　软糯香甜的夏日去火粥【椰香百合红枣粥】

　　材料：红枣三枚；百合半只；嫩椰子半只；小米适量；

　　椰香百合红枣粥的做法

　　1.干红枣去核去皮，剪成小块；

　　2.百合洗净，用开水煮熟，捞出剁碎；

　　[page]

　　3.椰子打开，取椰肉，与椰汁一起打成椰浆（这里一定要使用嫩椰子，一来椰肉较嫩，利于小婴儿的消化吸收，二来去的时候方便，只需用铁勺子就可刮下来）；

　　4.小米淘洗干净，加全部材料及适量清水煲两小时完成；

　　这道粥其实也非常适合成人夏天食用，做法简单，营养丰富，益气养生家里有材料的亲欢迎尝试哦早餐来一碗，一整天都活力满满哒^_^

　　椰子的功效与作用

　　椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等物质；椰子汁中则含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素c、钙、磷、铁等物质椰子果肉含油量为60%～65%，油内大部分脂肪酸为饱和脂肪酸，仅有很少的油酸与亚油酸，这与一般植物油有

　　小提示

　　红枣和桂圆能一起吃:二者均可促进气血化生，使面色红润、肌肉丰满，故适宜同食

　　蜂蜜和百合能一起吃:蜂蜜与百合搭配食用，有补虚弱、清痰火的功效而且对老弱虚晕、有痰有火、头目昏晕等症有一定疗效