红糯米山药枸杞粥

红糯米山药枸杞粥

材料：山药200克，红糯米50克，姜片10克，枸杞5克

调料：红糖适量，水淀粉适量

红糯米山药枸杞粥的做法

1、山药洗净切块，放入醋水中浸泡片刻

2、锅中加入清水烧开

3、倒入洗好的红糯米

4、倒入姜片并加盖，小火煮约20分钟

5、揭盖，倒入山药拌匀

6、加盖，小火煮15分钟左右

7、揭盖，加入红糖

8、将红糖搅拌均匀，煮至沸腾

9、在锅中倒入适量水淀粉

10、将水淀粉顺时针轻搅均匀，煮至完全化开

11、把煮好的红糯米山药枸杞粥盛入碗中

12、点缀上枸杞即可

特别提示

将红糯米浸泡一夜后再煮，口感会更好

山药含有淀粉酶、多酚氯化酶等物质，有利于脾胃消化，是平补脾胃的药食两用佳品此外，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病

夏天常吃糯米好处多

糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、糖类外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等中医学认为，糯米性味甘温，入脾肾肺经，具有益气健脾、生津止汗的作用虽然已立秋，但天气还是比较炎

小提示

山药和油菜心不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

山药和油菜不能一起吃:二者同食，会严重影响营养素的有效吸收

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