迫不及待的打开

西餐 2020年01月03日

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“这次收到何美尔的培根满满一小箱,迫不及待的打开,做了几道菜,真是太棒了,先烤了一个小比萨,满屋子都是香味,又用培根炒了个饭,也好吃到爆。还做了培根金针菇卷,金针菇顺滑爽脆的口感加上培根浓郁的香气,简直太棒了!”
食材明细
主料
金针菇 300克 培根 1包
辅料
盐 半勺 生抽 2勺 耗油 2勺 淀粉 1勺 黄油 20克
五香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度
培根金针菇卷的做法步骤
1
金针菇清洗干净后放入开水里炒熟。
2
捞出后过冷水后捏干水分,切去老根。
3
2勺生抽2勺耗油半勺盐加1勺淀粉少许清水调成一碗料汁。
4
用培根卷住金针菇后用牙签固定
5
锅底少许黄油融化,如果没有黄油用植物油也可。
6
放入培根卷后小火慢煎
7
煎至培根金黄时倒入料汁稍煮片刻即可出锅。
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