低脂牛奶含钙量最高

西餐 2020年01月05日

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“牛奶是食物中钙的重要来源,低脂牛奶含钙量最高。研究发现,让有经前综合症的女性坚持每天吃1000毫克的钙片,三个月之后,75%的人都更容易感到快乐,不容易紧张、暴躁或焦虑了。而日常生活中,钙的最佳来源是牛奶、酸奶和奶酪,尤其是低脂或脱脂牛奶含钙量最高。
这款脆皮炸鲜奶,奶香浓郁,入口香甜嫩滑,做法还超级简单,喜欢的朋友不妨一试哈!”
食材明细
主料
牛奶 250克 玉米淀粉 20克
辅料
吉士粉 5克 细砂糖 20克 裹炸粉 50克 食用油 400克
奶香口味其他工艺廿分钟耗时普通难度
脆皮炸鲜奶的做法步骤
1
牛奶加入白糖加入吉士粉和玉米淀粉,搅拌到没有颗粒。
2
开小火,不停搅拌,防止糊底。
3
不停搅拌到浓稠后关火。
4
容器底部抹少许油,将面糊倒入,放凉后冷藏半个小时。
5
取出冷冻好的奶块,切成均匀的块状。
6
裹一层裹炸粉。
7
炸。
8
炸至金黄即可捞出。
9
油温升高后复炸一遍。
10
细腻香甜!
小窍门
油温升高后复炸一遍是为了表皮更酥脆。
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