嫩牛排的做法是什么

西餐 2020年02月10日
嫩牛排的做法是什么 文章导读

  牛排是一种在西餐厅较常见的食物,但是在西餐厅是比较贵的,所以我们可以来学一下在家里自己做,牛排的做法其实有很多,下面我们来具体说一下以下几种的做法,牛排之所以那么受欢迎与它的味道还有它的营养价值是分开的,在年轻人和孩子的眼中,牛排是比较受欢迎的味道也是比较好的,那么我们来学习一下他的做法.

原 料:

牛排500克,绍酒、花椒盐、酱油、味精、干淀粉少许,鸡蛋一个,猪油适量。

制 法:

①将牛排斩成宽、厚均匀的条,每条都要带上骨头;将牛骨条加入绍酒、酱油、味精、干淀粉和鸡蛋液煨味;

②全部投入八成热的油锅后用漏勺翻动,炸至呈金黄、浮起,捞出装盘,佐以花椒盐

咖喱牛排

菜系:广东菜

材料:牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。

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