怎么做西红柿牛腩汤啊

怎么做西红柿牛腩汤啊？ 文章导读

炎炎夏日，高温酷暑，是否整日都没有胃口呢?吃辣的嫌太上火，吃清淡的又没有食欲，想吃肉又觉得腻，那么今天小编为大家推荐一款夏日开胃菜——西红柿牛腩汤。番茄牛腩汤既有番茄的酸甜味，同时牛肉又带来丰富的营养，炖好的牛肉饱含番茄汁的鲜美。下面小编就给大家介绍这道酸甜可口的番茄牛腩汤的做法。

首先，将 牛腩洗净切块，放入开水中焯两分钟，焯好后，过水洗净上面的血水和浮沫。洋葱、土豆切丁，西红柿切大块。

接着，炒锅放入黄油，加入洋葱和土豆丁。撒点茴香翻炒，等炒出香味的时候加入葱姜，然后再放入西红柿翻炒，加入牛腩翻炒。