零厨艺做凉皮的做法

零厨艺做凉皮的做法详细步骤第1步

将150克澄粉倒入盆内。

加入15克面粉进去，加点面粉可使做出的凉皮有韧劲，更加劲道。

第2步

加清水，边加边用筷子搅拌。

搅拌成特别稀的面糊。

第3步

用勺子舀着呈流水状即可，面糊调的越稀越容易做成凉皮。

取一个干净的碟子，取一勺面糊倒入盘子内。

第4步

倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。

锅内放水，大火烧开，将盛了面糊的碟子放锅内，大火蒸2分钟，即可成型。

第5步

凉皮成型后，取出来放冷水中冷却30秒。可以取两个碟子轮流使用，取出一个碟子放水中冷却，锅中再放入下一个碟子。

冷却后的凉皮很轻松的就可以揭下来。

第6步

揭下来的凉皮表面刷一层香油，依次放入碟子内，每层之间都要刷，这样才不会粘在一起。

依次将所有的凉皮做完，做完的凉皮切条。

第7步

黄瓜切丝，蒜瓣剁碎，与切好的凉皮放在一起。

放入适量辣椒油。

第8步

放入花椒油。

洒少许熟白芝麻。

第9步

倒入适量陈醋。

放少许盐调味，拌匀即可享用。

灯盏细辛怎么泡水

生物谷灯盏花滴丸价格

灯盏细辛与灯盏花

血脂高不能吃什么

小孩鼻子流鼻血怎么办

小儿咳喘怎么治疗