觉得很美味

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“在海边一个海鲜排档吃过，觉得很美味，尝试一下！”

食材明细

主料 小芥菜 250g 肉松 适量 白米饭 适量

辅料 油 适量 鸡精 适量 盐 适量 蒜头 5个

原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度

芥菜肉松炒饭的做法步骤

1

芥菜洗干净

2

芥菜切碎、蒜头切碎.

3

热锅凉油，油热放入蒜头！（油不要太热，蒜头不能炸焦黄）

4

蒜头出香气放入切好的芥菜，翻炒，加鸡精、盐.（盐可适量多放点）

5

翻炒均匀倒入米饭！

6

米饭炒开！

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炒好的米饭中倒入适量肉松拌均匀！

8

碗底倒入肉丝！

9

炒好的饭倒入碗中，用勺子压实！

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美味出锅！

小窍门

蒜头不能炒焦，芥菜快速翻炒就倒入米饭！整个过程要快，不然芥菜就炒黄了，不鲜绿！