切成小方块

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食材明细

主料 对虾 半斤

辅料 青椒 半个 红椒 半个 洋葱 半个 大蒜 3颗 姜 3片 花椒 少许 鲜香菇 1个

微辣口味爆工艺十分钟耗时普通难度

沸腾虾的做法步骤

1

将所有配料洗净，切成小方块。

2

对虾洗净备用。

3

锅内倒入花生油（尽量多一些）烧热，下入姜、花椒、大蒜、辣椒，爆出香味。

4

依次下入洋葱、青椒、红椒、香菇，翻炒片刻，最后将对虾放入锅中，放入盐、料酒、酱油，继续翻炒至虾变色。

5

出锅。