土豆烧牛肉的做法

　　土豆烧牛肉的做法

　　第一步牛肉洗干净切成2厘米左右的小块，土豆一样洗净切块备用。

　　第二步将牛肉凉水下锅，烧开后撇去泡泡，捞出来冲洗干净。

　　第三步将冲洗干净的牛肉放进电压力锅，加料酒、大料、葱段、姜片、适量清水高压煮20分钟。

　　第四步将高压锅煮好的牛肉连汤一起倒入汤锅内，加入土豆块、胡萝卜块，以及胡椒粉、老抽、生抽、白糖等调料，大火烧开5分钟。

　　第五步转中小火炖10分钟左右，用筷子试试土豆、胡萝卜软烂就行了，出锅前加点盐调味。