牛奶已成为最为主要的早餐饮料之一

牛奶已成为最为主要的早餐饮料之一，对人体的重要性也是广为人知的的。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。所以喝牛奶是早餐的主流而我国目前城乡居民都常饮用牛奶，但是有些人却是一盒牛奶就会出现腹胀、腹痛和腹泻现象

牛奶已成为最为主要的早餐饮料之一，对人体的重要性也是广为人知的的。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。所以喝牛奶是早餐的主流而我国目前城乡居民都常饮用牛奶，但是有些人却是一盒牛奶就会出现腹胀、腹痛和腹泻现象，刚开始或许会认为是牛奶的质量问题或是自己的肠胃问题，其实这是一种正常现象，称为“乳糖不耐受症”可以通过少量多次喝奶的方法调解，或改喝酸奶、食用干酪等乳制品代替牛奶。

喝牛奶常拉肚子是怎么一回事

据了解，奶牛中含有乳糖，而乳糖在人体内的分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化而造成肠鸣、腹痛甚至出现腹泻。这种症状在医学上被称为“乳糖不耐受症”，一般于人体摄入一定量乳糖后的30分钟至数小时内发生。

专家认为，提高乳类食品的摄入量是优化膳食模式，提高全民营养状况的一个重要方面。对于乳糖不耐受人群来说，少量多次摄入乳制品或者选用发酵乳可有效避免乳糖不耐受。

专家建议，每个人对乳糖的不耐受程度是不同的，有些人减少牛奶饮用量后就不会有不舒服的感觉，这部分人群可以每天少量多次喝奶，待肠胃慢慢适应后再增加奶牛食用量。对于大部分乳糖不耐受人群来说，食用酸奶和干酪更加容易被身体吸收。