黄金白银羹的做法

黄金白银羹的做法详细步骤第1步

材料备好。

南瓜去皮切片。

第2步

山药去皮切丁，泡在水中待用。

将南瓜放到微波炉中叮软（大约5分钟）。

第3步

然后用勺子将叮软的南瓜弄成泥倒入汤锅里。

加入适量的清水和冰糖。

第4步

煮至微开时放入山药丁。

山药丁煮绵即可。

黄金白银羹的做法小贴士1、山药粘液中含皂角素也称植物碱，粘在手上会刺激皮肤发痒，可先把山药连皮泡在水里5分钟，再刮山药皮就可防止手痒。

2、山药去皮后容易被氧化变黑，可先泡在水中，烹饪时再拿出。

3、如果追求南瓜细腻的口感，可用搅拌机打南瓜泥。

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