爽口开胃小菜酸辣水萝卜片

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“酸辣萝卜片爽口开胃，是面条和粥的最佳伴侣！”

食材明细

主料 水萝卜 适量

辅料 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 食醋 适量 老干妈辣椒酱 适量 香油 适量 大蒜 适量

中辣口味拌工艺廿分钟耗时简单难度

酸辣水萝卜片的做法步骤

1

水萝卜清洗干净，切成薄片。

2

将萝卜片放入容器中，再放入适量盐腌制10分钟。

3

大蒜切成末。

4

调汁：放入适量生抽，白糖，醋，香油，老干妈辣椒酱（根据个人的口味可以多放辣椒）和蒜末，调匀备用。

5

将腌好的萝卜片中多余水分倒掉。

6

将调好的汁倒入萝卜片中，拌匀，即可装盘食用。

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