秋天是莲子大量上市的季节蹭飞

秋天是莲子大量上市的季节，正所谓不时不吃，现在用莲子入馔，不止在口感、味道上是最佳的，关键这时莲子的清心健脾养胃的功效更著，都说春夏养阳，秋冬养阴，佐上香米煲粥，对我们的胃确实妥妥的。

湘莲靓禾香米粥

材料：靓禾香米约120克，湘莲两大把，清水大半锅。

湘莲靓禾香米粥的做法

1、靓禾香米掏洗备用。

2、湘莲去芯，洗干净备用。

3、高压锅里加大半锅的清水，倒入大米和莲子。

4、扭动煲粥按钮。

5、约半小时后熄火，开锅后就能吃啦。

美食小提示

1、水的份量可不能少哦，别变成饭了。

2、粥得煲够时间，才绵软香浓。

三天时间里带你飞起来!再佐一块抹茶冰皮月饼，是不是很棒呢

莲子草的营养价值

每100克莲子菜含蛋白质2克，脂肪0.3克，纤维素2.3克，钙480毫克，磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。

小提示

粳米和莲子能一起吃:健脾养胃，益肝肾，降血压，提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味，如嫌单调，不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素，可刺激生长，提高人体免疫力，保护肝脏，并且有抗衰老、降血压的作用。松子仁

莲子和金银花能一起吃:金银花性味甘寒，具有清热、解毒的功效。而莲子是常见的滋补食物，具有健脾止泻、清心安神的功效。金银花与莲子肉搭配同食，可治疗因热毒内扰大肠而引起的暴泻、痢疾。