干虾怎么做好吃干虾的做法技巧

西餐 2019年11月11日

  干虾就是虾晒制后的干货,虽然个头小但是营养价值高,味道非常鲜美在烹饪的时候,菜肴中放入几个干虾能够增加鲜味,让味道更加浓郁下面就来分享些干虾的做法,看看干虾怎么做好吃

  干虾怎么做好吃干虾的做法一、干虾炒粉的做法

  第一步:粉丝,干虾,圆白菜,猪肉,猪油,料酒,生抽

  第二步:温水泡开粉丝,猪肉切片用料酒加上生抽腌制

  第三步:干虾去外壳,清洗之后待用

  第四步:圆白菜切丝后放入锅中用猪油翻炒,之后倒入肉片一起翻炒分钟

  第五步:加入干虾,料酒,再放入泡软的粉丝一起快速翻炒,放入生抽着色炒匀

  第六步:所有食材一起翻炒两分钟左右即可

  二、咸菜干虾汤的做法

  第一步:准备好咸菜,干虾10只,冬笋,味精少许

  第二步:咸菜切段,冬笋切片

  第三步:寻找一个盆子,将咸菜平铺在盆子底部上层再放上冬笋片

  第四步:干虾清洗下后也铺在冬笋上面,加入清水

  第五步:上锅蒸透半小时即可

  三、干虾海带饭的做法

  第一步:准备一碗饭,海带丝,干虾,姜,盐,红葱油适量,白胡椒粉半匙

  第二步:饭拌入盐和红葱油加热

  第三步:表面盖上干虾,姜末,海带丝后再加热,撒上胡椒粉拌匀即可

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