加糯米粉的红薯饼怎么做才好吃力量

加糯米粉的红薯饼怎么做才好吃？

文章导读 随着各种电子产品深入到人们的生活，大大改变了人们的生活方式，这会导致人们的用眼习惯越来越糟糕，所以眼睛健康问题需要引起重视，比如平时要多吃一些能够保护眼睛视力的食物，这里为大家推荐红薯，红薯富含维生素a，具有保护眼睛视力的作用，所以下面教大家用糯米粉和红薯做红薯饼来吃。

第一、糯米红薯饼做法一

材料

扯掉的头皮在恢复后还可以长出头发。 红薯（小个）500克，干糯米粉110克，黄糖粉40克，水50毫升，菜油60毫升，分4次用

做法

1.小红薯洗净，用中火煮30分钟。捞出，凉冷，去皮，放大碗里压成泥。

2.把干糯米粉和黄糖粉加进红薯碗里，和匀。加水，调和成干面团。把面团分成24个小球，用手揉捏小球，然后压扁制成约6厘米直径的圆形。

3.大煎锅置中火上预热。加入1/4量的菜油，待油热至7成时，放入6个生饼，每个饼之间留一定距离，以便翻转。饼放入后不要马上翻，待煎上约3分钟，至饼面金黄，翻面，再煎3分钟即可。重复以上步骤，煎完剩余的饼。

4.用纸巾吸去油，稍凉1分钟后可食用。

第二、糯米红薯饼做法二

原料

红薯泥400克、糯米粉约400克、白糖少许

做法

1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。

2、把蒸熟的红薯捣成泥，加入少许白糖搅匀。

3、加入糯米粉，揉成光滑面团。

4、将面团分成若干份，搓成圆球，用手按扁成饼。

5、锅中放入适量油，烧至成热时，放入红薯饼。

6、用中火煎至两面呈金黄色时，盛出沥干油分即可。

第三、小贴士

1、不同的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果太干，可以加入少许的牛奶。

2、红薯饼中也可包入各式馅料；如无馅料，也可在煎好后佐以少许炼奶食用。

3、趁热享用，口感才好；否则凉了，口感会变硬。