宫保杏鲍菇的做法
西餐
2019年11月22日
宫保杏鲍菇的做法详细步骤第1步
杏鲍菇洗净切小丁；
蒜切片；干辣椒切段； 葱切粒；姜切末； 花椒洗净待用；
第2步
调好汁： 酱油、醋、白糖、淀粉，加少量水拌匀；
杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分；
第3步
热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉；加入葱白、蒜片、姜末、干辣椒炒香；
倒入杏鲍菇炒一会儿；
第4步
倒入调好的酱汁炒匀；
倒入辣花生炒匀；
第5步
加盐、鸡精调味，洒入葱花即可
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