冬季暖身柠檬酒的做法

冬季暖身柠檬酒的做法详细步骤第1步

柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏也可在盐水里浸泡半小时

然后把柠檬两头去蒂，切成薄片(切柠檬的刀要利，否则切出来的是叁差不齐，不过要小心切到手)

第2步

准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油然后放入切好的柠檬片和冰糖

倒进高粱酒密封保存3月以上（酒是越久越陈，泡的时间久了更好喝）

冬季暖身柠檬酒的做法小贴士1，切柠檬要注意安全，很容易切到手

2，酒的选择很多，若是不喜欢高度酒的话，就用日本清酒或米酒也可以适合女生喝不过柠檬水分多，泡进去后要稀释度数，所以最后成品酒要低于当时买的酒的度数清酒的保存期限也会缩短尽量半年内喝完，在夏天也最好放入冰箱保存

3，我用的高粱酒是高度酒，酒就充当了天然保鲜剂，所以放几年都无妨反而越泡的久越好喝

4，冰糖的分量可以随自己的口味调整这个不是一板一眼的可以灵活点封存一月后，就可以倒一点尝尝甜度，根据自己喜好再看是否增加冰糖

5，我这个罐子是专门泡酒的，可以装十几斤如果不是经常饮酒的，没必要泡这么多，根据比例减少分量就好宜家的密封罐就可以少泡一点，先试试

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