青枣子的功效与作用及食用方法

西餐 2019年11月28日

青枣子的功效与作用及食用方法青枣子的功效与作用 药用价值及禁忌

【健康养生】枣子的功效与作用有哪些下面先来给你介绍介绍枣枣子,又名红枣、大枣自古以来就被列为五果(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久大枣最突出的特点是维生素含量高在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上因此,大枣就有了天然维生素丸的美誉红枣为温带作物,适应性强红枣素有铁杆庄稼之称,具有耐旱、耐涝的特性,是发展节水型林果业的首选良种

枣子

枣子:枣树的果实

《尔雅释木》櫅,白枣晋郭璞注:即今枣子白熟方之《在泉边》:枣子吃肚下,核子在心里

枣子的功效与作用:

1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;

6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲

枣子的功效与作用以及禁忌

枣子遇雨容易腐烂,也极易遭蚊蝇叮咬而受到污染,因此鲜枣不宜多食,否则易生痰,助热,损齿干枣应用开水煮沸消毒后食用

生吃时,枣皮容易滞留在肠道中而不易排出,因此吃枣时应吐枣皮枣皮中含有丰富的招牌营养素,炖汤时应连皮一起烹调

腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇,人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应,重者可危及生命,所以要引起注

大枣味甘能助湿壅气,多食易出现腹部胀满,凡痰浊壅盛、腹部胀满等症要慎用

中医典籍还认为,大枣不能与葱和鱼同食,否则或令人五脏不和或令人腰腹疼痛

枣忌与海鲜同食

枣子的功效与作用 枣子适合人群:

一般人群均可食用

1.中老年人、青少年、女性尤宜食用;

2.有宿疾者应慎食,脾胃虚寒者不宜多吃,牙病患者不宜食用枣,便秘患者应慎食

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