桑椹果酱的做法怎么做桑椹果酱如何做桑椹果

桑椹果酱的做法_怎么做桑椹果酱_如何做桑椹果酱

本食谱来自【AileenTang】老师分享的桑椹果酱的做法，朋友聚餐、下午茶、单身食谱、素食主义、延缓衰老；　　桑椹被称为“民间圣果”，含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物素等成分，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑椹能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。 　　桑椹有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化的作用；桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽，还能改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩、头发乌黑；桑椹具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状，多吃桑椹可以拥有“乌溜溜的黑眼珠”！做桑椹果酱所需食材： 主料：桑椹700g，砂糖200g，麦芽糖200g，柠檬汁30ml桑椹果酱的做法步骤：1. 桑椹洗净后，去蒂（最好用剪刀沿桑椹将蒂剪掉），沥干以后，放进一个大锅内，将砂糖加入，和匀，腌制30分钟。2. 腌制以后的桑椹会渗出大量的水，开火，将桑椹和水一起煮沸，然后转小火，熬制1小时左右，直到桑椹变成泥状，其间可以不断地用勺子搅动，如果喜欢那种一粒粒的口感，可以适当减少熬煮的时间，并且不要用木勺捣碎桑椹。3. 加入麦芽糖和柠檬汁，继续熬煮，直到汤汁变得粘稠4. 将熬好的果酱稍稍放晾，趁热放入事先洗好消毒过的玻璃瓶中，密封，晾凉后冷藏，随时食用。5. Done~酸酸甜甜的很好吃哦！ AileenTang老师在家常美食(公众号：meishi778)分享桑椹果酱的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了桑椹果酱的家常做法了吧。