云南过桥米线的做法去了不吃云南米线呢

“云南过桥米线的做法 去了不吃云南米线，那么就等于白来了，可见它在人们心中的地位，那么云南过桥米线的做法是什么？让人垂涎三尺的云南过桥米线呢？ 云南过桥米线的做法： 1.将猪脊骨清洗干净后焯下水 2.鸡肉清洗干净后焯下水 3.再一同放入锅中，倒入水和姜

”

云南过桥米线的做法

去了不吃云南米线，那么就等于白来了，可见它在人们心中的地位，那么云南过桥米线的做法是什么？让人垂涎三尺的云南过桥米线呢？

云南过桥米线的做法：

澳门大学珠海横琴新校区围墙外 1.将猪脊骨清洗干净后焯下水

2.鸡肉清洗干净后焯下水

3.再一同放入锅中，倒入水和姜

4.炖至成汤

5.两个小时后放入盐、味精和胡椒粉

6.米线放清水中提前浸泡一小时

7.锅里将水烧开后，放入米线

8.煮熟后盛出

9.将炖煮好的汤汁倒在碗中，放在桌子上

10.将猪肝片、肉片放在沸水中烫一会

11.乌鱼片也放入沸水中烫一会

12.烫好后一同倒入汤中

13.再放入鹌鹑蛋，不停的搅拌至八成熟

14.将鸡肉和牛肉倒入汤中

15.再放入韭菜、白菜

16.放入酸菜和香菇

17.放入米线搅拌

18.撒些葱花即可。

云南过桥米线的做法贴心提示：

一定要晾凉后再吃，以免烫伤嘴巴。