紫苏叶怎么保存紫苏叶可以晒干保存吗

【导读】：紫苏叶是我们生活中常见的一种植物，紫苏叶吃了对我们的身体也有很多好处，那么紫苏叶要怎么保存呢紫苏叶可不可以晒干保存呢我们去买紫苏叶的时候要怎么选购呢快来和一起来了解一下吧

紫苏叶怎么保存

1、放于阴凉干燥处，密封保存，以防香气散失

2、或晒干再用保鲜袋装好

3、或洗净晾干报纸包裹放冰箱

4、或洗干净后在太阳下晒干，然后放些盐拌匀，保存在通风的地方

紫苏叶可以晒干保存吗

紫苏叶可以晒干保存紫苏叶含有多种营养成分,特别富含胡萝卜素、维生素C、B2丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者紫苏叶能发散表寒，开宣肺气，可与生姜同用兼有咳嗽者，常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散用于脾胃气滞，胸闷，呕吐之证本品具行气宽中，和胃止呕功效

紫苏叶的选购方法

紫苏叶主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长，但是见过紫苏叶的人并不多，所以更别提怎么挑选了，下面妈妈百科就来告诉大家紫苏叶的选购方法

1、紫苏叶：叶片多皱缩卷曲、破碎，完整者展平后呈卵圆形，长cm，宽2.cm先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿

两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞叶柄长cm，紫色或紫绿色，质脆滞嫩枝者，枝的直径mm，紫绿色，断面中部有髓；气清香，味微辛

2、野紫苏叶：完整叶片展平后呈卵形，长cm，宽2.cm；叶两面绿色、暗绿色或带紫色，边缘具圆锯齿均以叶完整、色紫、香气浓者为佳

3、皱紫苏：又名赤苏《补缺肘后方》，紫苏《食疗本草》，红紫苏一年生草本，具特异芳香，茎直立，高30～100厘米，紫色或绿紫色，圆角四棱形，上部多分枝，具有紫色关节的长柔毛

叶对生；叶柄长2.5～7.5厘米，有紫色或白色节毛；叶片皱，卵形或圆卵形，长4～12厘米，宽2.5～10厘米，先端突尖或长尖，基部圆形或广楔形，边缘有锯齿，两面紫色，或上面绿色，下面紫色；两面疏生柔毛，下面有细油点

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